蔬菜配送的(de)基本功和(hé)意義
蔬菜配送是(shì)現(xiàn)在大(dà)多(duō)數(shù)餐飲商家(jiā)都(dōu)會(huì)選擇 的(de)一(yī)種方式，這(zhè)樣可(kě)以節省他(tā)們的(de)時(shí)間(jiān)和(hé)精力。在進行(xíng)蔬菜配送的(de)時(shí)候首先要(yà o)懂(dǒng)蔬菜，能(néng)夠判斷蔬菜的(de)質量和(hé)品種，還(hái)要(yào)知(zhī)道(dào)蔬菜的(de)行(xíng)情價格。那(nà)麽接下"(xià)來(lái)我們一(yī)起來(lái)看(kàn)看(kàn)蔬菜配送的(de)基本功和(hé)意義。↕
一(yī)、蔬菜配送的(de)基本功
懂(dǒng)蔬菜
在農(nóng)批市(shì)場(chǎng)進行(xíng)批發蔬菜的(de)朋(péng)權，我們尊稱賣手，作(zuò)為(wèi)一(yī)個•(gè)賣手，第一(yī)個(gè)基本功，你(nǐ)真的(de)得(de)懂(dǒng)蔬菜才行(xíng)。對(duì)自(zì)己經營的(de)蔬菜，能(néng)夠一(yī)眼看(k$àn)過去(qù)，就(jiù)可(kě)以看(kàn)出它的(de)品種、産地(dì)、檔次與品質。
因為(wèi)隻有(yǒu)明(míng)确了(le)蔬菜的(de)檔次，才能(néng)夠根據市(shì)場(chǎng)行(xín g)情，準确開(kāi)價。否則開(kāi)價一(yī)不(bù)準，好(hǎo)貨當差貨賣了(le)，白(bái)白(bái)虧死了(le)；差σ貨當好(hǎo)貨開(kāi)價了(le)，隻能(néng)白(bái)等，最終當垃圾了(le)。
懂(dǒng)行(xíng)情
農(nóng)批市(shì)場(chǎng)上(shàng)有(yǒu)很(hěn)多(duō)這(zhè)樣的(de)例子(zǐ )，自(zì)己來(lái)了(le)一(yī)車(chē)貨，看(kàn)了(le)一(yī)下(xià)行(xíng)情，别人™(rén)都(dōu)賣5塊，也(yě)有(yǒu)不(bù)少(shǎo)客戶也(yě)想5塊要(yào)，但(dàn)是(shì)看(kγàn)到(dào)自(zì)己的(de)貨還(hái)行(xíng)，想多(duō)賣幾毛，結果無人(rén)問(wèn)津，而且行(xíng)情不(bù)斷往下(xi←à)走，從(cóng)5塊到(dào)4塊到(dào)3塊，自(zì)己更舍不(bù)得(de)，最後φ自(zì)己辛苦守了(le)一(yī)天，到(dào)半夜可(kě)能(néng)2塊就(jiù)處理(lǐ)了(le)。
這(zhè)個(gè)就(jiù)是(shì)典型不(bù)懂(dǒng)行(xíng)情的(de)狀況，作(zuò)為(wèi)一(yī)個(gè)農(nóng)批≈市(shì)場(chǎng)的(de)賣手，必須要(yào)具備的(de)第二個(gè)基本功，那(nà)就(jiù)是(shì)懂(dǒng)行(xíng)情。就Ω(jiù)是(shì)在行(xíng)情上(shàng)漲時(shí)，要(yào)比别人(rén)升得(de)快×(kuài)，當行(xíng)情下(xià)跌時(shí)，能(néng)比别人(rén)降得(de)快(kuài)，把貨跑完。如π(rú)果患得(de)患失，老(lǎo)想多(duō)賺一(yī)二毛，舍不(bù)得(de)，最終都(dō¶u)會(huì)吃(chī)大(dà)虧少(shǎo)賺錢(qián)的(de)。
懂(dǒng)客戶
農(nóng)批市(shì)場(chǎng)其實是(shì)批發商與采購(gòu)商較量的(de)∏場(chǎng)所，說(shuō)白(bái)就(jiù)是(shì)賣手與買手的(de)鬥法場(chǎng)，其實÷賣手與買手是(shì)一(yī)對(duì)天生(shēng)的(de)朋(péng)友(yǒu)，也(yě)是(shì)一(yī)對(duì)天生(shēn₽g)的(de)對(duì)手。作(zuò)一(yī)個(gè)賣手必須要(yào)了(le)解買手的(de)心理(lǐ)，背景、需求及習(xí)慣，做(zuò)±到(dào)知(zhī)己知(zhī)彼；買手就(jiù)是(shì)賣手的(de)客戶，但(dàn)也(yě)是(shì)一(yī)個(gè)需要(yào)鬥®智鬥勇的(de)客戶，所以作(zuò)為(wèi)賣手，我們要(yào)關注并記住這(zhè)些(xiē)經常到(dàφo)市(shì)場(chǎng)采購(gòu)的(de)客戶，了(le)解他(tā)們需要(yào)的(de)品種，需要(yào)的(de)品質，要(yào)貨時(shí)間(jiān)，采購(gò≥u)的(de)用(yòng)途等等，随時(shí)根據客戶所需提供對(duì)應的(de)産品；
二、蔬菜配送的(de)意義
1、提高(gāo)農(nóng)們收入
蔬菜配送解決果農(nóng)、菜農(nóng)的(de)收入問(wèn)題，迎合三農(nóng)的(de)熱(rè)門(mén)，契合政府的('de)菜籃子(zǐ)工(gōng)程要(yào)求；
蔬菜配送行(xíng)業(yè)通(tōng)過采取一(yī)站(zhàn)式農(nóng)産品配送服務，将各種蔬菜用(yòng)戶集中起來(lái)進行(xíng)一(yī)次性"發貨，解決了(le)蔬菜物(wù)流過程中路(lù)線不(bù)合理(lǐ)、成本過高(gāo)等問(wèn)題，完善了(le)蔬菜運輸以及整個(g₩è)物(wù)流體(tǐ)系，從(cóng)而提高(gāo)城(chéng)市(shì)蔬菜流通(tōng)的(de)的(de)經濟效益和(hé)社會(huì)效益≠。
2、提高(gāo)蔬菜供應
在我國(guó)食品安全成為(wèi)熱(rè)門(mén)争議(yì)的(de)大(dà)背景下(xià)，蔬<菜配送綠(lǜ)色果蔬保證居民(mín)身(shēn)體(tǐ)健康，引起廣大(dà)人(rén)民(mín)追捧；
蔬菜配送企業(yè)通(tōng)過發揮自(zì)身(shēn)大(dà)倉儲、現(xiàn)代化(huà)設備、先進的(de$)貯藏保鮮技(jì)術(shù)，可(kě)以方便調節城(chéng)市(shì)中蔬菜供給，減少(shǎo)蔬菜生(shēng)産與供應中諸多(duō)不(bù)确定的(de)風(fēng)險。免除城(chéng)市(shì)菜籃子(zǐ)緊張的(de)後顧之憂。例如(rú)在台風(fē ng)等極端天氣條件(jiàn)下(xià)，中品蔬菜配送公司充分(fēn)發揮蔬菜配送中心的(de)綜合功能(néng)，切®實按照(zhào)客戶需求，做(zuò)到(dào)保質、保量，按需供應各種新鮮蔬菜，受到(dào)了(le)客戶的(₽de)一(yī)緻好(hǎo)評！
3、省時(shí)省力省心
蔬菜配送方便群衆購(gòu)買果蔬，給繁忙的(de)生(shēng)活帶來(lái)便當；
通(tōng)常情況，企事(shì)業(yè)單位購(gòu)買蔬菜，需要(yào)到(dào)幾處供應點去(qù)購(gòuσ)買蔬菜，而蔬菜購(gòu)買的(de)時(shí)間(jiān)節點一(yī)般都(dōu)是(shì)在晚上(shàng)，這(zhè)樣既耗費(fèi)精力又(yòu)費(fèi)→時(shí)間(jiān)，通(tōng)過選擇一(yī)家(jiā)專業(yè)的(de)蔬菜配送公司，隻需要(yào)采購(gòu♣)單位對(duì)接一(yī)個(gè)蔬菜配送服務商就(jiù)可(kě)以了(le)，大(dà)大(dà)減輕了(le)客戶的(de)時(sh↑í)間(jiān)成本、采購(gòu)成本，方便了(le)城(chéng)市(shì)蔬菜消費(fèi)。
4、緩解就(jiù)業(yè)問(wèn)題
蔬菜配送公司需要(yào)很(hěn)多(duō)的(de)配送工(gōng)，司機(jī)等，利♣于緩解就(jiù)業(yè)問(wèn)題；
以上(shàng)就(jiù)是(shì)“蔬菜配送的(de)基本功和(hé)意義”的(de)詳細內(nèi)容，如(rú)果你(nǐ)還(hái)有π(yǒu)什(shén)麽問(wèn)題的(de)話(huà)可(kě)以咨詢我們。